福泉布丁豆花 (鼓山總店)

這家名氣真的響亮，幾乎是哈瑪星甜點的代名詞了。雖然主打豆花，但我認為它已遠遠超越一般豆花店的範疇，必須放進 「Top 10 哈瑪星附近最佳餐廳」 名單裡。

📍 地址：高雄市鼓山區濱海一路91號
🕒 營業時間：這點要特別注意！他們家營業時間比較特別，通常從早上10點開到下午5點左右，但非常容易提前賣完打烊！想吃真的要趁早，尤其是假日，我曾經下午3點撲空過... 建議出發前再看看Google Map的最新動態。
💰 價格區間：銅板價！豆花、布丁、冰品都在NT$35 - NT$65之間，超級親民。

🍽️ 必點菜單：

• 布丁豆花：這絕對是招牌中的招牌！古早味手工布丁香濃滑順，搭配口感綿密帶點微Q的豆花，淋上熬得不死甜的黑糖水，完美平衡！ 我每次都點這個，百吃不厭。
• 芒果布丁牛奶冰：季節限定！如果碰上芒果季，這個絕對必點。新鮮芒果給得大方，配上招牌布丁和煉乳，清涼消暑第一名。
• 花生豆花：喜歡傳統口味的朋友，他們家的花生煮得軟爛綿密，香氣十足，豆花本體也夠水準。

🍮 我的私房吃法

布丁豆花再加點一份布丁！雙倍布丁的快樂，誰吃誰知道。不過甜度固定，怕甜的朋友可能覺得稍甜一點點，但配著冰涼的豆花我覺得剛好。

這家店環境就是簡單樸實的小店，沒什麼裝潢，但人潮總是滿滿。服務嘛，就是快速有效率，畢竟客人真的太多。口味上，雖然網路評價極高，但我必須說，它確實好吃，特別是布丁豆花的組合很獨特且和諧，但如果你期待的是極致細膩的口感，可能會覺得它就是很棒的「古早味」。對我來說，它就是哈瑪星散步後完美收尾的甜蜜印記。

海口味海之冰（大碗公創始店）

說到西子灣冰店，這家絕對是傳奇！「大碗公冰」的始祖，學生時代的回憶殺。雖然名氣超大，觀光客必訪，但它的份量與霸氣，確實值得在 「Top 10 哈瑪星附近最佳餐廳」 佔有一席之地。

📍 地址：高雄市鼓山區濱海一路107號 (就在福泉斜對面不遠)
🕒 營業時間：週一至週日 早上11:30 - 晚上11:00，晚上也吃得到冰！
💰 價格區間：從個人份的NT$60起跳，到超級巨無霸的幾百元都有（適合一群人挑戰）。一般點個2-3倍大就夠過癮了，約NT$120 - NT$250。

🍽️ 必點菜單：

• 綜合水果冰（建議點倍數）：新鮮水果堆得像小山一樣（西瓜、芒果、香蕉、奇異果、草莓等視季節），淋上煉乳和糖水，底下是清冰。視覺效果滿分，口感豐富，多人分享最過癮。
• 超級水果冰：比綜合水果冰更浮誇的版本，通常是季節限定，用料更猛。
• 布丁牛奶冰：如果只想簡單享受，這個也是經典款，布丁給得大方。

⚠️ 真實分享

老實說，味道上它就是「新鮮水果+煉乳糖水+清冰」，食材本身新鮮是關鍵。驚豔點在於那份量帶來的視覺震撼和分享樂趣！口味不算精緻派，就是爽快解暑。店內環境比較擁擠嘈雜，牆上滿滿的塗鴉是特色也是回憶的一部分。服務嘛... 嗯，人多的時候就不要要求太多了，點餐出餐速度還可以。

值不值得？我覺得很適合一群朋友、家庭遊客來挑戰、拍照留念，體驗高雄獨特的「大碗公」文化。如果是追求極致口感的精緻冰品，這裡可能不是首選。但作為哈瑪星地標性的冰品體驗，它絕對夠格上榜。

鴨肉珍

這家！絕對是哈瑪星低調的王者！沒有顯眼招牌，環境就是路邊攤，但永遠人聲鼎沸。它是我心中 「Top 10 哈瑪星附近最佳餐廳」 前三名的有力競爭者，專賣鴨肉料理，簡單卻威力驚人。

📍 地址：高雄市鼓山區五福四路258號
🕒 營業時間：早上10:00 開始營業，通常賣到晚上7:30左右，但！鴨肉賣完就收！強烈建議避開尖峰用餐時段或早點去（例如下午4點多），不然排隊排到懷疑人生是常態。
💰 價格區間：非常合理！鴨肉飯/麵NT$50起，切盤鴨肉依份量NT$100起跳，下水湯NT$50，小菜NT$30-NT$50。

🍽️ 必點菜單：

• 鴨肉飯（澆肉燥）：神級組合！ 看似簡單，卻讓人魂牽夢縈。白飯鋪上煙燻鴨肉片，再淋上香氣逼人、肥瘦適中的古早味肉燥。鴨肉的煙燻鹹香與肉燥的油脂甘甜完美交融，一口接一口停不下來。每次想到都流口水...
• 綜合下水湯：湯頭清澈卻異常鮮甜，充滿鴨骨的香氣。裡面的鴨胗、鴨心、鴨腸等下水料處理得非常好，新鮮爽脆沒異味，冬天喝暖胃，夏天喝也不膩。
• 煙燻鴨肉切盤（必搭醬汁）：直接點一盤鴨肉來吃最過癮！煙燻香氣十足，鴨肉軟嫩不柴，皮的部分帶點Q勁。一定要沾他們特調的醬油膏+薑絲，提味又解膩。

💎 真心話

環境就是標準的路邊攤，夏天吃會有點熱。服務速度算快，但態度就... 嗯，忙起來時別期待笑容。但是！為了那碗無敵鴨肉飯和鮮甜下水湯，這些我完全能忍受。這是我每次來哈瑪星，就算排隊也一定要吃到的店！強烈推薦給喜歡道地台灣小吃的朋友。

丸浜手作霜淇淋

等等！正餐中間插一間冰店？沒錯！因為這家太特別，而且就在鴨肉珍旁邊巷子，吃完鹹的來點甜的剛剛好。它顛覆了我對霜淇淋的想像，絕對夠格列入 「Top 10 哈瑪星附近最佳餐廳」 的創意代表！

📍 地址：高雄市鼓山區麗雄街27號
🕒 營業時間：下午1:00 - 晚上7:00 (週三公休，記得確認FB粉專公告，口味也會提前公布)
💰 價格區間：單球NT$90，雙球NT$150。以霜淇淋來說不算便宜，但真材實料。

🍽️ 必點菜單：

這裡的「必點」取決於當天口味！ 丸浜最大特色就是每天推出2-3種「極具創意」且「食材導向」的限定口味。

🍦 我的心得

老闆夫妻非常用心在食材選擇和研發。霜淇淋口感細緻綿密，融化速度稍快（代表無多餘添加）。口味描述寫什麼，就真的吃到什麼，毫不騙人。即使創意口味也可能踩到個人地雷（例如我不愛鹹蛋黃），但那份實驗精神和真材實料值得肯定。店面小巧乾淨，老闆很樂意介紹口味。價格稍高，但吃過後會覺得物有所值。特別適合喜歡嚐鮮、重視食材本味的朋友。

吃完鴨肉珍，走幾步路來支超有特色的霜淇淋，這就是哈瑪星美食之旅的小確幸時刻。

蘇阿嬤雞蛋酥

這堪稱哈瑪星最強戰區「渡船頭」的代表性小吃！每次經過，那誘人的油炸香氣和排隊人龍就說明了一切。作為傳承超過半世紀的古早味點心，它展現了 「Top 10 哈瑪星附近最佳餐廳」 名單中不可或缺的庶民美食精神。

📍 地址：高雄市鼓山區濱海一路93號 (渡船頭旁，非常好找)
🕒 營業時間：下午2:00 - 晚上10:30 (有時會提早開或賣完提早收，排隊是日常)
💰 價格區間：單個NT$25，買多有優惠（例如3個NT$70）。銅板美食代表。

🍽️ 必點菜單：

• 原味雞蛋酥：基本款，最能吃出麵香和雞蛋香。外層酥脆到會掉屑，裡面帶著微微的Q彈和空氣感，口感層次超迷人。簡單灑糖粉，甜而不膩。
• 紅豆雞蛋酥：我個人的最愛！酥脆外皮裡面包裹著綿密微甜的自製紅豆泥，熱熱吃還會有點流心的感覺，冷掉也好吃。
• 花生雞蛋酥：香濃的花生粉內餡，吃起來滿口花生香氣，愛花生的人會很滿足。
• 咖哩雞蛋酥：鹹口味代表！充滿咖哩辛香氣，吃起來不油膩，很特別。

🔥 現炸提醒

強烈建議現場買現場吃！剛炸好的雞蛋酥那個酥脆度是顛峰狀態，卡滋卡滋的口感會讓你忘記熱量。雖然冷了也有風味，但口感差很多。排隊要有耐心，因為是現點現炸，一鍋數量有限。環境就是騎樓下的小攤位，沒位子坐，通常是邊走邊吃或站在旁邊吃。味道簡單樸實卻充滿魅力，是那種會想念的古早味。

逛完老街或準備搭渡輪去旗津之前，買個雞蛋酥當點心，便宜又滿足。

渡船頭海之冰

等等，又是冰？沒錯，但這家和「海口味」大碗公不同路線！渡船頭海之冰（有時直接叫「渡船頭冰店」）更專注在傳統剉冰的細膩組合，特別是那些經典不敗的搭配。它在渡船頭屹立不搖多年，是許多在地人從小吃到大的回憶，實力堅強，絕對是 「Top 10 哈瑪星附近最佳餐廳」 冰品類的另一個重要選擇。

📍 地址：高雄市鼓山區濱海一路93號旁 (跟蘇阿嬤雞蛋酥比鄰而居，三角窗位置)
🕒 營業時間：早上9:00 - 晚上10:30 (營業時間長，方便隨時來一碗)
💰 價格區間：NT$50 - NT$120 之間，看配料多寡。比大碗公親民些。

🍽️ 必點菜單：

• 月見牛奶冰：招牌必點！ 濃郁的煉乳澆在清冰上，鋪滿新鮮的香蕉片，最厲害的是在最後打上一顆生雞蛋黃（可要求熟蛋黃）。吃的時候把蛋黃戳破，讓蛋液、煉乳與冰混合，口感滑順濃郁，香蕉的甜味完美融入，一點蛋腥味都沒有！非常特別的古早味。
• 八寶冰：配料豐富的經典款（紅豆、綠豆、花豆、QQ、芋頭、薏仁、湯圓、花生等），糖水不會過甜，食材煮得恰到好處，口感豐富。
• 水果牛奶冰：當季水果切塊堆滿，淋上煉乳，新鮮解渴。
• 超級水果冰：比水果牛奶冰更浮誇，水果種類更多，份量更大。

🍌 比較與心得

比起海口味的大碗公，渡船頭海之冰的冰體更細緻，糖水煉乳的搭配比例我覺得更剛好，不會死甜。特別是月見牛奶冰，雖然聽起來有點嚇人（生蛋黃），但吃過一次絕對愛上，那種濃郁滑順感很難形容。環境就是傳統冰店，有座位但夏天人多會有點擠。服務中規中矩。如果你不想挑戰巨無霸，又想吃到口味細膩、有特色的傳統剉冰，這裡是很好的選擇。

吃完蘇阿嬤雞蛋酥覺得有點乾？直接走兩步來碗冰，完美搭配！

代天宮廟口鴨肉麵

這家店的位置很妙！顧名思義，就在哈瑪星信仰中心「代天宮」旁邊的騎樓下。它沒有華麗裝潢，就是在地人熟悉的味道，是那種「沒人帶可能不會注意到，但吃過就忘不了」的隱藏版。鴨肉珍是飯麵都有，這裡則是專攻「鴨肉麵」，展現另一種鴨肉風味，絕對是 「Top 10 哈瑪星附近最佳餐廳」 名單裡的低調實力派。

📍 地址：高雄市鼓山區捷興二街42號 (代天宮廟埕旁，仔細找)
🕒 營業時間：早上大概9點多開賣，一路賣到下午2點左右，賣完就收！典型的早午餐型態。
💰 價格區間：鴨肉麵/米粉 NT$70，切盤鴨肉NT$100起，湯類NT$30-NT$50。價格合理。

🍽️ 必點菜單：

• 鴨肉麵（油麵）：靈魂在於那碗清澈卻極其鮮甜的湯頭！用鴨骨、蘿蔔長時間熬煮，喝起來清甜順口，帶有鴨肉香氣卻不油膩。鴨肉片給得頗大方，口感鮮嫩。油麵吸附湯汁，簡單美味。我特別喜歡加一點他們桌上的胡椒粉，更能提出湯的甜味。
• 鴨肉米粉：湯頭一樣優秀，米粉吸飽湯汁也很好吃。
• 鴨肉切盤：這裡的鴨肉偏向白斬風格，更能吃出鴨肉本身的鮮甜和軟嫩度，搭配薑絲醬油膏。
• 鴨血湯/下水湯：湯頭和主打的鴨肉麵湯底一樣優秀，鴨血嫩，下水料新鮮。

🦆 比較與特色

跟鴨肉珍的濃郁煙燻風、肉燥飯路線不同，代天宮鴨肉麵走的是清甜鮮美路線。我非常欣賞他們的湯頭，在炎熱的高雄，早上或中午來一碗清爽不油膩卻又滋味十足的鴨肉麵，非常舒服。環境就是廟口騎樓下，夏天有點熱。老闆娘動作俐落。缺點就是只開早上到中午，而且位置比較低調，需要導航一下。但那份純粹的鴨肉鮮甜，值得你專程安排進行程。

阿嬤雞蛋酥

蛤？又一家雞蛋酥？沒錯！在哈瑪星，雞蛋酥界也是有競爭的！這家「阿嬤雞蛋酥」位置離渡船頭熱區稍遠，靠近鼓山國小和代天宮另一側。許多在地人認為這家才是「真正老店」，口味上也有細微差異。為了完整呈現哈瑪星的雞蛋酥地圖，我認為它必須納入 「Top 10 哈瑪星附近最佳餐廳」 的評比。

📍 地址：高雄市鼓山區延平街27-33號號
🕒 營業時間：比較早開！早上10:00就開了，賣到晚上7:00左右。不用等到下午。
💰 價格區間：單個NT$25，買多有優惠（如3個NT$70）。價格一樣親民。

🍽️ 必點菜單：

• 原味雞蛋酥：同樣外酥內Q彈，但阿嬤的麵香似乎更突出一些？口感上我覺得蘇阿嬤的酥脆感更強烈，阿嬤的則稍微厚實一點點點點（真的就一點點）。
• 紅豆雞蛋酥：同樣是招牌，紅豆泥一樣綿密好吃。難分軒輊。
• 花生雞蛋酥：花生粉香氣濃郁，表現穩定。
• 咖哩雞蛋酥：鹹口味，表現也不錯。
• 芝麻雞蛋酥：這個口味我個人很喜歡！芝麻香氣濃厚，甜度適中。

🤔 兩家雞蛋酥怎麼選？

這是哈瑪星經典的「蘇阿嬤 vs. 阿嬤」之爭！我的心得是：

• 蘇阿嬤：位置方便（渡船頭）、名氣大、酥脆感更鮮明、排隊更誇張。觀光客首選。
• 阿嬤雞蛋酥：位置稍偏（但離代天宮鴨肉麵較近）、開店時間長（早上就吃得到）、麵香稍明顯、口感稍紮實一點點、排隊人潮通常少一些。在地人支持者眾。

說實話，兩家都很好吃！差異非常細微。如果你時間有限只想吃一家，我會推薦蘇阿嬤（因為就在渡船頭，方便+視覺排隊效應驚人）。但如果你早上就想吃、或想避開人潮、或想知道兩者差別，阿嬤雞蛋酥絕對值得一試！兩家都展現了高雄古早味點心的魅力。

海億旗魚丸店

想吃點清爽、真材實料的海味小吃？這家老字號的旗魚丸店絕對是首選！就在鼓山市場入口旁，店面不大卻總是高朋滿座。主打手工現做的旗魚丸，用料實在，湯頭鮮美，是許多在地人從小吃到大的好味道。它代表了哈瑪星「鮮」的面向，穩穩佔據我心中 「Top 10 哈瑪星附近最佳餐廳」 的位置。

📍 地址：高雄市鼓山區延平街87號 (鼓山市場入口處)
🕒 營業時間：早上7:30 - 下午1:30 (賣完會提早收，想吃午餐要早點來)
💰 價格區間：魚丸湯、綜合湯NT$45-NT$60，乾麵/米粉NT$40-NT$50，魚丸可外帶生餃NT$130/斤。超級平價。

🍽️ 必點菜單：

• 綜合湯：必點！ 一碗裡面有招牌旗魚丸、魚肚丸、還有超好吃的魚冊（外面較少見）。湯頭是用豬大骨和蘿蔔熬煮，清澈甘甜，加上一點芹菜末和油蔥酥提味，簡單卻鮮美無比。旗魚丸紮實彈牙，魚香十足；魚肚丸多了點油香；魚冊口感獨特，裡面通常包著肉燥，很讚！
• 乾麵/米粉（加滷蛋）：傳統的肉燥乾麵/米粉，口味樸實好吃，搭配綜合湯就是完美的一餐。記得加顆滷蛋！
• 燙青菜：當季時蔬，淋上肉燥，簡單美味。

🐟 真實體驗

這裡的環境就是市場旁的小吃店，乾淨但普通。服務速度很快。最讓人驚艷的就是那魚丸的品質，新鮮、彈牙、沒腥味，吃得出是真材實料的手工味。湯頭看似平凡，卻讓人忍不住一口接一口。價格更是佛心來著。早上來碗熱騰騰的綜合湯配乾麵，立刻活力滿滿。非常推薦給喜歡清爽海味小吃的朋友。記得他們只開到下午一點半左右，別太晚來！

三郎餐包工廠

這家超級特別！它嚴格來說不是「餐廳」，而是高雄知名的「餐包工廠」本店！但因為它位在哈瑪星，而且現場提供「新鮮現烤餐包」立即可食服務，那份剛出爐的幸福感實在太強大，強烈到讓我覺得必須放進 「Top 10 哈瑪星附近最佳餐廳」 作為特色點心代表！尤其是鹹奶油口味，是許多高雄人（包括我）的童年記憶與最愛。

📍 地址：高雄市鼓山區臨海一路31號 (有點隱密，在巷子裡)
🕒 營業時間：週一到週六早上8:30 - 晚上7:00，週日公休。重點！ 現烤出爐時間大約在下午1:00 - 3:00之間，這個時間來才能吃到最熱騰騰、鹹奶油融化的極品狀態！其他時間可能只有冷凍或常溫的。
💰 價格區間：餐包一顆NT$15，通常買一袋20顆NT$300。冷凍的也可以買回家自己烤。

🍽️ 必點菜單：

• 鹹奶油餐包（現烤）：拜託一定要吃剛出爐的！ 外表看起來就是普通的圓餐包，平平無奇。但一口咬下，鬆軟微甜的麵包體包裹著鹹香、半融化的奶油塊，那種簡單純粹卻又罪惡無比的美味，會讓人停不下來。熱熱吃，奶油會流出來，小心燙口！這就是它風靡數十年的魔力所在。
• 巧克力餐包：內餡是巧克力醬，甜甜的也不錯，但鹹奶油才是經典。
• 菠蘿餐包：外皮是菠蘿皮，口感更豐富些。

🥖 購買與品嚐秘訣

• 務必下午1點-3點之間來！ 現烤出爐的溫熱感是關鍵，冷掉風味差很多。
• 現場吃： 跟櫃檯說要「現吃」，他們會用紙袋裝熱騰騰的給你。找個地方站著立馬享用！建議先買一顆試試（雖然你吃完一定會再買）。
• 帶回家： 買冷凍的。回家用烤箱或氣炸鍋稍微烤熱（不用解凍），烤到餐包表面微酥、裡面奶油融化即可，就能重現80%的美味。

它不是精緻點心，就是一種古早味的滿足感。環境就是工廠門市，沒有座位。服務就是買賣。但那份童年記憶中的奶油香，對我來說是無可取代的哈瑪星味道。是點心，也是情懷。

峰之饌鮮魚湯

壓軸登場！這家是哈瑪星在地老饕朋友拍胸脯保證的海鮮餐廳，也是我這趟挖掘到的最大驚喜！位置不算最熱鬧，但門前總是停滿車，進去就知道實力所在。主打新鮮現撈魚貨，特別是他們的各式鮮魚湯和熱炒，徹底展現了海港直送的美味。要說最能代表哈瑪星「海味精隨」的餐廳，峰之饌絕對當之無愧，完美總結這份 「Top 10 哈瑪星附近最佳餐廳」 名單！

📍 地址：高雄市鼓山區濱海一路111號
🕒 營業時間：中午11:00 - 下午2:00；晚上5:00 - 晚上9:00 (週一公休)
💰 價格區間：鮮魚湯NT$100 - NT$200 (看魚種)，熱炒類NT$150 - NT$350，海鮮秤重計價。整體來說是合理偏高一點點，但新鮮度絕對值回票價。

🍽️ 必點菜單：

• 當日鮮魚湯（必問老闆推薦）：靈魂！ 魚種每天根據漁獲不同，一定要問老闆今天什麼魚最推薦！ 湯頭用魚骨、薑絲、簡單調味熬煮，清澈鮮甜到不行！魚肉份量多，新鮮度沒話說，肉質細緻甜美。簡單的薑絲提味，完美襯托魚的鮮味。寒冷的冬天來一碗，暖心暖胃；炎熱的夏天喝，清爽不膩。
• 炒海瓜子：鑊氣十足！海瓜子新鮮肥美，醬汁鹹香微辣，非常下飯。
• 蒜泥鮮蚵：蚵仔個頭大又飽滿，汆燙得恰到好處，淋上香氣濃郁的蒜泥醬油，鮮味爆發。
• 酥炸水晶魚/花枝丸：炸功了得，外酥內嫩，不油膩。水晶魚細嫩，花枝丸吃得到塊狀花枝。
• 炒飯/炒麵：基本功紮實，粒粒分明或麵條Q彈，搭配海鮮吃很棒。

🐠 真實評價

環境就是明亮乾淨的海產店，有冷氣。服務人員（尤其老闆）很熱情，會根據人數和預算推薦菜色。新鮮度是最大賣點！ 價格比起小吃當然高，但以同等級的海產店來說，我覺得很合理。熱炒類味道夠水準，不會死鹹。鮮魚湯真的驚豔，那份純粹的鮮甜，讓人回味無窮。非常適合想吃頓好一點的海鮮料理，或是招待朋友體驗哈瑪星海味。

這頓吃完，我真心覺得峰之饌為我的 「Top 10 哈瑪星附近最佳餐廳」 探索之旅，劃下了最鮮美滿足的句點。