一日之計在於晨。

早晨最重要的事情，

當然就是——吃早餐！

金山的早餐豐富多樣，

麵條、油條、燒賣、雞蛋餅......

為了吃到一口喜歡的早餐，

是不是早起也充滿了動力~

很多金山人對面都情有獨鍾。只要早上有時間，不管是大街上還是小巷中甚至是犄角旮旯，只要有好吃的面，再遠都願意奔赴，只為嘗一口鮮。

很多出名的老店，就簡單的幾張桌子和凳子，沒有精緻的裝修，榮軍麵館算是一家。

這裡的榨菜辣肉面堪稱一絕，麵館開了20多年，是不少附近食客的早飯首選之地！有的食客一吃就是十幾年！

辣肉、荷包蛋、鹹菜……這些澆頭都是老闆一早起來準備的，也可以混著搭配~價效比非常高！

如果覺得夏天吃湯麵太熱？炒麵/冷麵/拌麵也是很好的選擇！

除了榮軍麵館，丫丫麵館也是一家老店了，蔥油拌麵、牛肉湯再加上一塊炸豬排，味道美滋滋。價格也很平民。辣肉拌麵、炒麵、牛肉拉麵都很推薦哦～

冷麵，是金山人的夏季限定早餐之一，吃的就是情懷~清清爽爽的冷麵，拌上花生醬、米醋、醬油，最後來一勺可口的澆頭，夏天最幸福的時刻！沒有之一~

部分熱門店鋪指南

有來去如風爭分奪秒的食客，自然也少不了願意坐下來慢慢品嚐早餐的食客。生煎作為早餐也收到了許多人的鐘情。

除了上海人鍾愛的小楊生煎，金山的澤裕小吃店也有一大波忠實粉！生煎、小餛飩頗受居民的喜愛，澤裕小吃店也只經營到中午，值得一提的是，這裡還能看到久違的“飯票”哦！

說起生煎，朱涇人的心中一定會有建龍飲食店的名字。雖然幾經易址，但依舊有許多食客一路追隨。

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軟糯雪白的包子是許多上班族的首選——方便，無需等待直接拿了就走。

[軟萌萌的包子]

無論是鹹口的豬肉包、菜包、粉絲包、咖哩牛肉包......還是甜口的南瓜包、奶黃包、紫薯包……最要緊的是，好吃。

兩個香噴噴的大饅頭，再配上一杯鮮榨的豆漿，構成了一頓標準的早餐。算不上豪華，但一口咬下，餡汁四溢的那種滿足感，安撫一下飢腸轆轆的肺腑卻綽綽有餘。

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雞蛋餅深受很多吃貨的寵愛，無論是當早飯，還是當夜宵，都很適宜。

板橋西路上的這家梅萍特色小吃店已經開了十年多，回頭客頗多。這家店的雞蛋餅，獨特之處在於裡面用料豐富，味道別具層次。

軟乎乎的餅皮裹著芝麻蔥花的香味、甜麵醬的甜味、生菜的脆爽、香酥裡脊肉和烤腸的鮮美，融合得恰到好處，一口接一口停不下來。

已有20多年曆史的“亭林弄堂蛋餅”在大多數亭林孩子的心裡都代表著青春的味道。青綠的香蔥、誘人的裡脊肉、獨特的甜麵醬，一口咬下去，是滿足、是情懷……

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當然，若要說起金山人最鍾情的早餐美食，小籠一定是名列前茅的。

早上5：30，呂巷鎮新東街112號的一家小吃店就開始忙碌起來了。這家隱藏在老街裡的小店，沒有富麗堂皇的裝修，沒有亮眼的招牌，甚至也沒有店名，但依舊門庭若市。

在這附近生活和工作的大部分人，都有這麼一個習慣——上班路上捎帶一份這裡的早餐。小籠就是這家店的“人氣單品”之一。

老盛昌的湯包也是一絕，皮薄餡多，咬上一口，滿口湯汁，一種難以言喻的鮮美頓時流連於唇舌。一口一個，滿滿的幸福感~

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楓涇人很喜歡用燒賣來當早餐！這裡的燒賣全是肉餡，並且還會根據時令的不同而調整，而且一定要蘸糟滷吃。

楓涇最有名的“阿六燒賣”就開在古鎮市河邊。雖然店鋪並不大，但每天都能賣出上百籠燒賣，這種燒賣小巧鮮美，一口一個，不容易撐著，一個人就可以吃一籠。而且，剛蒸好熱氣騰騰地端上來，大早上就能討個蒸蒸日上的吉祥寓意。

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