探索一座城市的起點，應該是這裡的早餐。。。

南方人似乎更偏愛早餐，所以這裡的早餐品種更豐富。大魚君在南方時，早餐可以一週七天不重樣。叉燒包、腸粉、米粉、糯米卷加根腸、餛飩、鹹粥、豆漿油條……來到北方，每天不是餅就是餅，連豆腐腦都只有鹹的。臺灣南北早餐似乎也有這樣的區別。

最火的丹丹漢堡 |高雄、臺南、墾丁

丹丹漢堡曾被臺灣網友票選為“全臺最夯早餐店”。是的，臺灣人民一大早就吃漢堡！而且配的還是中式濃湯/面線/粥。

丹丹漢堡最出名的，當屬這裡中西合併的吃法。一份79-89元臺幣的鮮脆雞腿堡套餐，西式無骨脆皮雞腿外脆裡嫩，臺式玉米濃湯（或面線羹、廣東粥任選）南北皆宜，外加一杯飲料，摺合人民幣十幾塊錢，非常划算。

丹丹漢堡只在高雄、臺南、屏東有分店，始創店是高雄七賢店，至今已有32年曆史。丹丹漢堡有“速食南霸天”的稱號，尤其受到學生們的歡迎，也是不少臺灣北部人到南部旅遊時“朝聖”的另類景點。

除了漢堡，我們在臺灣早餐還能吃什麼？

「有好多好多早餐，在這裡，在我們最熟悉的早餐店裡，不管你睡的多晚起的多晚，晨之美永遠在這裡歡迎光臨你」，盧廣仲一首早安晨之美，道出臺灣的早餐文化，臺灣的早餐店豐富多樣，一般來說，中式早餐店營業時間從晚上8點左右營業至早上十點左右，綜合早餐店營業時間為早上5點至中午12點左右，有部分店家還會營業至下午三點，純西式的早餐、早午餐店常常是全天供應早餐，不管你如何選擇，總有早餐店在這裡對你說歡迎光臨。

中式早餐

臺灣的中式早餐基本會有油條、燒餅夾蛋、甜豆漿、甜米漿、蛋餅，各式饅頭、甜鹹飯糰都很美味，像清粥搭配小菜的形式反而比較常出現在宵夜而不是早晨，在臺北地區最知名的中式早餐，可能就是阜杭豆漿和永和豆漿大王了。

厚餅夾蛋油條、甜鹹豆漿、荷包蛋、蘿蔔絲餅和粢飯糰，個人覺得最好吃的是厚餅油條和蘿蔔絲餅，油條炸得很脆，蛋是用蔥花和鹽調味的，厚餅在炭火爐子裡烤過，脆波波的很有咬勁；蘿蔔絲餅熱辣辣的很脆口，沒有上海的版本那麼油膩。“阜杭豆漿的名產，燒餅油條！我第一次看到這麼肥厚的燒餅and它超、好、吃！我是不吃油條的人，整個欲罷不能的把整份吃完了，搭配豆漿這樣給他混吃下去，我瞬間明白阜杭有名的道理。”

推薦餐廳：阜杭豆漿

對老臺北人而言最早"永和豆漿"四個字的真正意思是”永和那裡的豆漿店”，用來指位於永和中正橋頭的那家"世界豆漿大王",它從1975年就是24小時營業至今已有37個年頭，也是臺灣最早24小時營業的店鋪(不光是早餐店範圍)，也是第一個顛覆了只有早上才吃得到燒餅油條的認知,凌晨時生意反而越好~~~

也許現在經濟發達,社會自由,人們的夜生活變多了,吃的選擇豐富,24小時也並不稀奇，但在上個世紀七零年代,是一個還沒有7-11便利超市的年代

你可以想象凌晨時刻整座城市還在睡夢之中,在空蕩蕩的街道上遠遠看到孤伶伶的一家傳統早餐店明晃晃的燈光,裡頭來客熙熙攘攘,店員忙著端起一碗碗熱騰騰的豆漿與燒餅油條，對宵夜客們來說就像在黑漆漆的大海里見到燈塔：永和豆漿”之所以成名是有其特殊的時空背景與氛圍的~~~~

推薦餐廳：永和豆漿

西式早餐

這裡分類純西式早餐意指的是提供美式早午餐（Brunch）風格的餐廳，和幾家可一邊吃麵包喝咖啡的餐廳，大多為於信義區和東區一帶，這帶的消費水平高，貴婦、明星們都住在這一帶，若是想要跟明星們不期而遇，可以考慮來這些餐廳吃早餐喔～但因為份量通常都不小，很多蜂蜂們都很早到這裡排隊，“豐盛的早餐，我最喜歡的西式早餐啊，差不多人均300NT，覺得比新元素之類的好，而且價錢也便宜些，特別是麵包，很Q ”

推薦餐廳：溫德德式烘焙餐館

7-11早餐

“早就聽說臺灣7-11早餐各種好吃，還有人立志吃遍所有7-11的美食”由於7-11的密集程度，許多蜂蜂們最常吃的早餐就是7-11，種類繁多任君選擇。

好像7-11在大陸也是成為眾多上班族的早餐選擇了，不知道你早餐吃過沒呢？